张成义是贵州老五食品有限公司负责人，2022年开始接触电商，四年来，他靠自己不断的学习摸索，从电商小白成为年销售300多万元的电商达人。

5月12日，记者走进修文县阳明洞街道马家桥村四组的贵州老五食品有限公司厂房。辣椒香气扑面而来，自动化的机械设备正在有序工作，辣椒经分拣、烘干、捣碎等工序后装罐打包，一瓶瓶具有修文特色的调味料“马辣”出厂了。

“我们企业一天的生产量在1.5吨左右，有特辣、中辣、微辣、蒜香这几种口味。”贵州老五食品有限公司负责人张成义说。

“马辣”是修文县马家桥村辣椒面的简称。以前，当地村民以家庭小作坊形式生产“马辣”，以多样化的口味赢得了消费者的青睐，如今已发展到20多家企业，张成义的“老五马辣”便是其中一家。然而，在此之前，张成义是一名妥妥的“门外汉”。

2015年，17岁的张成义初中毕业，就去了父亲经营的水泥预制板厂干活，这一干就是七年。这段时间里，他的母亲一直在家里手工制作“马辣”，两样看起来毫无关联的营生，在2022年出现了交集。那年水泥预制板行业整体不景气，家里人就劝张成义转行做“马辣”生意，考虑到母亲做的辣椒面本来就在当地市场有不错的口碑，斟酌再三后，张成义决定接过这门手艺，加入“马辣”从业者的行列。

就这样，张成义从建筑行业转到食品行业，负责销售。起初，他想着走线上销售简单点，后来发现线上销售这条路并不简单。

“这个行跨得有点大，好多东西都不懂，又没有人教，就自己一步步慢慢摸索，不懂的就在短视频平台搜索，怎么开店铺、产品如何上架、粉丝运营及售后服务怎么做等等。”张成义说。

2022年2月，张成义的第一个网店在抖音上线，刚开始的几个月，张成义的网店生意不温不火，一次在网上购物时他发现一些大主播带货销量很好，他意识到直播电商是打开销路的新途径。‌‌

“之前，一天销量只有几单，自己的又是新店铺，又没有销量，产品品质别人也不了解，找了好多达人带货，达人都不愿意带。”张成义说。

2022年底，张成义在短视频平台刷到一个贵州网红直播，他试图通过评论、留言等方式与对方取得联系，并未得到回复。为了联系上这位“达人”，他发挥“钞能力”作用，当上“榜一大哥”，成功和这位网红取得了联系，对方也答应给他带货。

“一晚上卖了60多万元的产品，12000多单。”张成义说。

直播带货“首秀”即“爆单”，张成义看到了达人带货带来的销量明显增长，难掩兴奋的同时，现实又给了他一击，由于订单太多，有3000多单发货超时了，为此他还交了上万元的罚款。

有了第一位达人的成功带货经历，后来与他合作的达人越来越多，销量也稳步提升，原有的生产规模也满足不了现在的需求。2024年，张成义决定扩大产能，投资200多万元，在原来的水泥预制板厂修建厂房，并购买了自动化生产设备，新厂于2025年8月投入生产，招聘了5个生产工人。如今，“老五马辣”已从小作坊发展成为标准化、智能化生产的企业，年产量从刚开始时的3吨左右增加到现在的500吨左右。

“回顾做电商这几年，为了提升销售量和占领市场，吃了一些亏，上过一些当，也慢慢摸索出了一些经验。”张成义说。同时，得益于修文县电商协会的帮助，他在店铺运营和产品宣传上得到了帮助和指导，现在他还聘请了一个助手，一起做网店运营，并拓展线上销售渠道。

现在他的网店已经覆盖抖音、快手、拼多多、小红书、淘宝等多个平台，线下销路也拓展到了云南、重庆、浙江、广东等地。“老五马辣”年销售额已经突破700万元，其中电商渠道贡献超300万元。2024年，张成义的公司还被贵州省商务厅授予“贵州省电子商务产业发展示范企业”称号。