“上班的老乡，没有时间去买菜做饭的，这款扎佐蹄膀真的不要错过，拍回家去省时省力省心……”

今年以来，贵州朋来乐食品有限公司的电商网络直播活动持续火热，公司自己生产的“扎佐膀哥蹄膀”，目前已通过线上渠道，打通从非遗作坊到百姓餐桌的便捷通道，源源不断销往省内外市场。

“扎佐膀哥蹄膀”作为扎佐蹄膀系列产品，首创于清末民初，第四代传人曹开银起初自己经营餐饮店近20年，在贵阳等地开设七八个连锁店，和其他许多地方特色工坊一样，走着“线下批发+本地零售”的传统路径，生产销售“扎佐膀哥蹄膀”，然而产品始终在区域内徘徊，加之线下门店房租贵、人工成本高，始终赚不了钱。

2021年，曹开银成立贵州朋来乐食品有限公司，专门生产“扎佐膀哥蹄膀”。在县商务局的引导下，企业自己组建直播团队，于2022年开启电商“新航线”，让扎佐酸菜蹄膀的香气有了穿透屏幕的力量，“带电”发展，供不应求，销售量逐年持续增长。2024年12月，贵州朋来乐食品有限公司被认定为“贵州省电子商务产业发展示范企业”。